Net als op 20 januari hebben we met een achttal Nederlandse collega-directeuren samen geluncht. Het was mijn beurt om voor de gelegenheid een locatie te kiezen. Het werd Tante Kee op de Kaag waar we van mooie gerechten hebben genoten. Het was een ontzettend gezellig samenzijn met leuke onderlinge gesprekken. Door het mooie weer konden we buiten aan het water lunchen.
Samen met onze vrienden Rein en Petra aten Ingrid en ik deze avond bij Basserie David. De gerechten waren heel goed en ons samenzijn erg gezellig. We praatten bij en keken met elkaar vooruit naar de komende vakantie tijd.
De ouders van Salo, de vriend van Annelot, bleken ook op Corfu te zijn. We spraken af in Sidari en hadden een geweldige tijd met elkaar. Het zijn bijzonder lieve mensen en onze band voelde alsof we elkaar al jaren kennen. Ze trakteerden ons op heerlijk Grieks eten en drinken. Op de parkeerplaats namen we afscheid van elkaar maar pas nadat we ter plekke voor elkaar hadden gebeden. We voelden ons zeer gezegend.
Grieks eten is een van de prettige dingen van vakantie op Corfu. Afgelopen dagen bezochten we Jialos, Ambolenas, Elizabeth, Ladokolla en Apomero. Alle restaurantjes hebben hun eigen specialiteiten. Bij Jialos is dat de cerviche, bij Ambolenas hebben ze eigengemaakte wijn, bij Elizabeth (de beste van allemaal) hebben de beste stifado van het eiland, bij Ladokolla heerlijke souvlaki en bij Apomero de kip in mostersaus en niet te vergeten de gebakken aubergine.
Ons bezoek aan Elizabeth in Dukades was opvallend want we arriveerden in het midden van een hoosbui. Op de terugweg was er dan de regenboog.
Een kwartiertje rijden van Nymfes ligt (oud) Peritheia. Het is inderdaad oud en verlaten. Althans het plaatsje leek vanaf 1960 uitgestorven en dat maakt het sinds 2010 een toeristen trekpleister. Van oorsprong was het een schuilplaats tegen piraten vanwege de ligging. Meer informatie is te vinden op deze website: https://old-perithia.com/. Naast de ruines is het dorpje nu opgesierd met taverna’s. En dat maakt het echt gezellig tussen de oude rotzooi. We hebben er lekker gegeten en genoten van de prachtige bebloemde bergweg. Na het bezoek reden we via de oostkant terug langs Kalami waar het welbekende restaurant The White House zich bevindt.
We vertrokken vanmorgen vroeg vanaf Schiphol, om 5:50 uur, en landden al om 9:30 uur ‘s ochtends op het vliegveld van de hoofdstad Kerkyra. Nadat we de baggage en huurauto hadden opgehaald, bezochten we het centrum van de oude stad waar we meteen aan de Frappa gingen. We liepen door de smalle straatjes en beklommen de aan de kust gelegen Venetiaanse historische burcht. Op het grote plein van de burcht staat de Saint George kerk die in 1840 door de Britse Emmett gebouwd werd in de stijl van een Dorische tempel. Daarna gingen we langs het oud-Brits ziekenhuis naar de top waar de vuurtoren staat. Vanaf die plek heb je een prachtig uitzicht over de oude stad en de haven. Na de bezichtiging aten we in een smalle steeg van een klein restaurantje, met overheerlijke gerechtjes.
In december 2022 boekte ik Hotel Wilkinghege bij Münster. Gisteravond kwamen we hier aan en had ik niet vermoed dat het hotel maar 10 minuten rijden bij Annelot vandaan is. Het hotel ligt op de route naar Enschede aan een grote weg maar toch stil en rustgevend. Bij aankomst, Annelot was bij ons, genoten we van de omgeving en een drankje op het terras voor het mooie slot. ‘s Avonds genoten we van een mooi diner in de hoge eetkamer. Het slot is chique ingericht en is zijn 4-sterren zeker waard. Na het verblijf in het hotel afgelopen nacht haalde ik vanmorgen Annelot op en hadden we gezamenlijk ontbijt in de kelder van het hotel.
Naast het hotel ligt een golfbaan en is het landelijke omgeving met veel vogels waar onder de slechtvalk (die zich helaas maar heel kort even liet zien).
Vanuit Wageningen reden door Doorwerth en Oosterbeek naar Landgoed en Hotel Groot Warnsborn in Schaarsbergen bij Arnhem. We maakten in deze omgeving mooie wandelingen en hadden een 6-gangen diner geboekt in het restaurant van het hotel. De nieuwe eigenaresse, die het hotel van haar ouders had overgenomen, verrastte het 55-jarig getrouwde stel met twee mooie borden met kunst. Het was een avond met heerlijke gerechten en een feestelijke viering. De volgende ochtend werd het ontbijt opgeluisterd met honing uit een verse honinggraad.
Het is morgen moederdag maar we waren vandaag al in Friesland om met mijn moeder uit eten te gaan in Dokkum. Afgelopen woensdag was ze jarig en dit was een mooie manier om samen haar verjaardag en moederdag te vieren. De gerechten waren van goede kwaliteit en het samenzijn was bijzonder gezellig. Na het etentje brachten we mijn moeder weer thuis en brachten we een Italiaans vest bij Ingrid’s moeder voordat we weer huiswaarts reden.
Het was vanochtend mooi zonnig weer en we hadden met Rein en Petra afgesproken koffie te drinken bij Tulum in Noordwijk. Het was zoals altijd weer ontzettend gezellig. De koffie en appeltaart was fijn en het zonnetje warmde ons lekker op achter het glas van het terras. Na de koffie maakten we een korte strand- en duinwandeling en trokken we weer huiswaarts langs de kleurrijke bollenvelden.
Het is vandaag veertig jaar geleden dat Ingrid en ik verkering kregen. Door de jaren heen hebben we ook steeds deze datum gevierd. Veertig jaar bij elkaar is een hele mijlpaal. We voelen ons bevoorrecht, gezegend en dankbaar. We vierden dit jubileum in restaurant Fris in Haarlem met een mooi 5-gangen menu.
Het wandelen door de stad werd beloond met een bezoek aan het Italiaanse restaurant L’Osteria wat gelegen is aan de binnenring van de promenade in het zuid-oosten van het centrum. Ook Salo kwam er bij en met z’n vieren genoten we van heerlijk Italiaans eten met gigantisch grote pizza’s. Na het eten liepen we de 1,4km terug met Annelot en telden we nachtkonijntjes die liepen te grazen langs de promenade.
Om deze verjaardag niet zomaar aan ons voorbij te laten gaan, vierden we Sam’s verjaardag met een etentje bij Enjoy. Het eten was verrassend goed en we genoten van de carpaccio, zalm, triple burger, gentleman steak, kipsaté, kabeljauw en hertenbiefstuk. Als desert wachtte voor sommigen crème brûlée of bailey’s koffie. We praatten over lopende activiteiten maar ook over de geboorte 24 jaar geleden. Nu, 24 jaar later, zit er een jongeman tegenover ons die volop in zaken zit en zijn weg vindt in nieuwe ontwikkelingen. Gefeliciteerd, Sam.
Elke dag zaten we om 7:45uur aan het ontbijt en om 8:45uur in de lift naar de eerste piste. Rond 10:30uur was er vaak even tijd voor een koffie of chocolademelk. En om 12:30uur zochten we een restaurant om te lunchen. Onze favoriete plek was toch wel het panorama-restaurant boven Serfaus met prachtig uitzicht over de pistes.
Nadat het project klaar was ging ik naar beneden voor een bakkie. Ingrid zei: “Annelot belt om 5 uur, ik ga naar het atelier”. Tegen 5 uur wandelde een dame het pad op langs de serre. Ik was even verbaasd: “maar Ingrid is toch in het atelier”. Dat klopte. Annelot was onverwacht uit Münster op bezoek gekomen. Gezellig. We besloten om samen met haar naar de Griek te gaan in Leiden. Het was een ontzettend leuke verrassing, kon ze ook meteen de was en de strijk even doen. Nou ja, moeder doet het wel even…
