Category » eten « @ hooxies.nl

Archive for the ‘eten’ Category

25.12.2019 – Kerstlunch

Posted in 25.12.2019 ¬ 16:40h.Auke HoekstraNo Comments »

Terwijl Annelot kerst viert tijdens haar reis in Zuid-Amerika met reisvrienden zijn wij bij Tante Kee op de Kaag voor de kerstlunch. De gerechten waren opnieuw voortreffelijk met (voorgerecht:) Tonijn geserveerd met een dimsum van koningskrab, Granny Smith, cremeux van mierikswortel, wakame en frisse gel van citrus, (tussengerecht:) Rogvleugel met knolselderij van de bbq, hazelnoten, aceto balsamico en overjarige Kaagse Kaas of Ravioli van eekhoorntjesbrood, wintertruffel, spinazie en kastanje, (hoofdgerecht:) Gebraden hertenrugfilet met witlof, boudin noir, crumble van mosterd en een jus van Madeira en (desert:) Kerstdessert 2019. Niet alleen was het eten prachtig maar ook onze gesprekken aan tafel.

Read the rest of this entry »

eten, kerst, restaurant

23.11.2019 – Afscheid (1)

Posted in 23.11.2019 ¬ 22:47h.Auke HoekstraNo Comments »

Morgen vertrekt Annelot voor ruim drie maanden naar Zuid-Amerika. Vanavond kwam ze thuis logeren samen met een vriendin die straks haar appartement intrekt. Met z’n vijven gingen we uit eten en genoten we van elkaars gezelschap en het heerlijke eten. Noud kon er helaas niet bij zijn maar die is er morgen bij met zijn vriendin als we naar Schiphol gaan. De grote carpaccio viel bij zowel Annelot als Sam prima in de smaak.

Read the rest of this entry »

argentinie, eten, familie, restaurant, vakantie

17.10.2019 – Praag

Posted in 17.10.2019 ¬ 23:32h.Auke HoekstraNo Comments »

Een lang weekend Praag staat voor de boeg. We pakten vanmorgen onze laatste spullen in, camera mee, batterijen opgeladen en de reispapieren gesorteerd bij elkaar. Via booking.com hadden we een kamer met rivierzicht in hotel President geboekt. En dat klopte, we hadden een mooie luxe en schone kamer en konden vanuit de vensterbank genieten van de boten die hun rondjes varen en de herfstkleuren van het park aan de overkant. ‘s Avonds aten we of in het Elements van hotel, of in het Marina bootrestaurant (op aanraden van de taxi chauffeur) of op het buitenterras van hotel U Prince naast het astronomische uurwerk.

Read the rest of this entry »

eten, praag, restaurant, tsjechië, vakantiePraag 🇨🇿 2019

06.09.2019 – “Strandlunch”

Posted in 6.09.2019 ¬ 16:16h.Auke HoekstraNo Comments »

Vandaag heb ik genoten van een vrije dag om de honden te verzorgen, kleine klusjes te doen en om te lunchen met Sam. Rond het middaguur togen we naar het strand en wandelden met de honden richting Zandvoort, eerst wind mee, daarna een strakke wind (en zand) in het gezicht. Op het zachte gedeelte van het strand moet de pup nog wel even worden getild om heupproblemen te voorkomen, vindt hij niet leuk want hij will rennen. Van het wandelen krijg je trek en daarom vonden we het erg prettig om daarna lekker buiten op terras te zitten. De bediening bij Nederzandt was zo slordig en langzaam dat we besloten na het drankje huiswaarts te keren en de locale middenstand te ondersteunen. Zo genoten we van een heerlijke lunch bij EigenWijze met een keurige bediening.

Read the rest of this entry »

dieren, eten, familie, strand, zee

05.09.2019 – Risotto

Posted in 5.09.2019 ¬ 18:33h.Auke HoekstraNo Comments »

Vandaag was Annelot bij ons om de honden te verzorgen omdat Ingrid met vriendinnen gezellig twee dagen naar Vierhouten is. Ze heeft smakelijk gekookt en wel heerlijke risotto, nou niet bepaald het gemakkelijkste gerecht om te maken. Het heeft iedereen uitstekend gesmaakt en bovendien was het reuzegezellig met de kids aan tafel. De foto’s die Sam heeft laten afdrukken voor mijn verjaardag en zijn op te pimpen kamer staan pontificaal op de piano en geven een prachtige herinnering aan ons bezoek aan New York nu bijna 3 jaar geleden.

Read the rest of this entry »

eten, familie

25.08.2019 – Woods

Posted in 25.08.2019 ¬ 21:54h.Auke HoekstraNo Comments »

Om de zomervakantie af te sluiten spraken we vandaag af met onze vrienden. Na bijna twee maanden vakantieperiode was het bijzonder fijn om elkaar weer te spreken. Tegen de avond trokken we naar restaurant Woods in Leiden en genoten we van de bijzondere gerechten en van eten aan het water.

Read the rest of this entry »

eten, restaurant, vrienden

19.07.2019 – Paleokastritsa

Posted in 19.07.2019 ¬ 23:09h.Auke HoekstraNo Comments »

Tijdens ons verblijf in de westelijk gelegen plaats Paleokastritsa aten we veelal in het hotel (ontbijt en diner) en lunchten we ergens onderweg. Soms aten we in een restaurant om de hoek waar we met name heerlijk stifado en tenderloin konden eten. Na een dagje uit kon je even een paar baantjes zwemmen in het zwembad met zeezicht en genieten van een aperol spritz of milkshake. ‘s Avonds scheen de ondergaande zon prachtig tegen de lucht en verlichte de maan de zee en bergen. Hotel Akrotiri is echt een aanrader en blijft onze favoriet.

Read the rest of this entry »

corfu, eten, griekenland, restaurant, vakantieCorfu 🇬🇷 2019

12.07.2019 – De Drie Linden

Posted in 12.07.2019 ¬ 22:24h.Auke HoekstraNo Comments »

Van Nieuwhuizen op het zuidelijke Zuid-Hollandse eiland Hoeksche Waard reden we in 10 minuten naar het plaatsje Zuidzijde waar restaurant De Drie Linden is gelegen. We aten ossenhaas met bladerdeeg en mosselen, mooie gerechten. Dat was de afsluiting van onze dag met een verrassend onverwacht goede timing om met regen in het museum te zitten en net toen het droog was op het eiland Tiengemeten te wandelen.

Read the rest of this entry »

eten, restaurant

12.07.2019 – Schiedam (1)

Posted in 12.07.2019 ¬ 13:47h.Auke HoekstraNo Comments »

De wandeltocht naar het oosten hebben we maar verplaatst naar het zuiden omdat er veel regen werd voorspeld. Ons eerste bezoek was aan het stedelijk museum in Schiedam en aldaar aangekomen was het ook daar aan het stortregenen. Na een paar shopacties zijn we gaan lunchen in het Afrika ondersteunende restaurant Zovar. Tijdens de heerlijke lunch kreeg Ingrid een telefoontje van Annelot dat ze haar PABO diploma had ontvangen (!) en zelf kreeg ik bericht dat mijn nieuwe lens was gearriveerd, 6 weken eerder dan verwacht.

Read the rest of this entry »

eten, restaurant

09.07.2019 – Pepermolen

Posted in 10.07.2019 ¬ 21:33h.Auke HoekstraNo Comments »

Voordat iedereen op vakantie gaat gaf mijn vorige hoofddirecteur het startschot om met alle managers bij elkaar te komen. We deden dat in restaurant De Pepermolen met een heerlijk 6-gangen menu dat er als volgt uit zag. ENTREE: Sneeuwkrab, Avocado, Sesam, Kokkels, Schuim Van Kokkel En Verjus. 1e TUSSENGERECHT: Makreel Zacht Gegaard, Oosters Garnituur, Okra, Nori, Cherrytomaat. 2e TUSSENGERECHT: Macaron Van Zwarte Curry, Beluga Linzen, Kikkererwten En Granaatappel. HOOFDGERECHT: Kalfslende, Schuim Van Met Vadouvan Getrokken Jus De Veau, Doperwten, Geroosterde Granny Smith En Knolraap. KAZEN: Diverse Hollandse Kazen Met Notenbrood En Vijgen Mosterd. DESSERT: Aardbei, Viool, Rooibos, Boerenroomijs. Het restaurant heeft een uitstekende keuken en het eten was enorm gezellig.

Read the rest of this entry »

eten, restaurant, werk

04.07.2019 – Diploma (2)

Posted in 4.07.2019 ¬ 21:44h.Auke HoekstraNo Comments »

Na de diploma-uitreiking gingen we met elkaar naar het favoriete restaurant van Noud. Ook de grootouders uit Friesland waren bij de feestelijkheden en gingen met ons tafelen. Voor de jongens was er een XXL carpaccio en voor de eters van gewone porties was er steak-tartaar, indische tartaar, gerookte zalm, carpaccio en gewokte gamba’s. De hoofdgerechten waren tournedos, Schotse zalm, spare-ribs met soja en splittong. Voor de liefhebbers was er nog nagerecht van sorbetijs en chocolade mousse. De gezellige avond was een mooie afsluiting met familie en de gediplomeerden.

Read the rest of this entry »

diploma, eten, familie, feest, restaurant, school

21.06.2019 – 28 jaar

Posted in 21.06.2019 ¬ 21:49h.Auke HoekstraNo Comments »

De zomer is begonnen op onze trouwdag, of beter gezegd: op de dag dat de zomer begint zijn we getrouwd, 28 jaar geleden. Vanavond vierden we het samen en aten we bij Tante Kee op Kaageiland.

Read the rest of this entry »

eten, familie, feest, restaurant

11.06.2019 – Loetje

Posted in 11.06.2019 ¬ 20:29h.Auke HoekstraNo Comments »

Ingrid en ik brachten Annelot vanmorgen terug naar Amsterdam en genoten van een lunch bij Loetje aan het IJ in Amsterdam-Noord. Loetje is precies gelegen aan de overkant van het theater waar Hillsong op zondag de diensten houdt. Loetje heeft een mooi lunchmenu en het was een gezellige plek aan het water.

Read the rest of this entry »

amsterdam, eten, restaurant

22.04.2019 – Familiedag

Posted in 22.04.2019 ¬ 22:41h.Auke HoekstraNo Comments »

Vanmiddag kwam de familie uit Friesland, Amsterdam en Gent op bezoek. Met de aangename temperatuur van zo’n 24 graden konden we buiten op het terras van het heerlijke eten genieten en met elkaar bij praten. Ingrid had mooie gerechten gemaakt en lekkernijen voorbereid die uitgestald stonden op de tafel in het atelier. Het is altijd weer zeer plezierig om met zoveel familie samen te komen. We kijken terug op een geslaagde middag.

Read the rest of this entry »

eten, familie, pasen

05.04.2019 – Wolfheze

Posted in 5.04.2019 ¬ 23:10h.Auke HoekstraNo Comments »

Na een hectische week was ik blij vrijdagmiddag vrij te hebben. Ingrid en ik hadden een reservering bij restaurant “Het Koetshuis” in Bennekom. Vooraf liepen we een natuurmonumenten route bij Wolfheze door bos en langs duinen. Het was heerlijk om door de natuur de wandelen en foto’s te maken van de mooie bomen en omgeving.